包丁一代 / 北野まち子

  

 包丁一代 / 北野まち子 
１．
味の一文字　背中にしょって　　包丁に賭けた　男意気
맛이라는 한 글자 등에 짊어지고  식칼(요리)에 건 사나이 의기
勝負は　浪花のど真ん中　　見て盗る　聞き盗る　味さばき
승부는 오사카의 한 복판   훔쳐보고 훔쳐들어 익히는 맛 다루기
包丁一代　　みがくこの腕　板修行
요리사일생  갈고 닦는 이 솜씨  조리사 수업
 
（セリフ）食い道楽のこの街で　生きてるんや
          식도락의 이 거리에서 살아가기 위해선
　　　　　日本一の板前に　なったるわい
          일본 제일의 요리사가 되는 거야
 
２．
野暮であいそも　言えない俺が　　ふり向きゃいつも　おまえだけ
촌뜨기로 붙임성있는 말도 못하는 내가 뒤돌아보면 언제나 당신 뿐
女房になるなら　ついて来い　　涙を見せずに　うしろから
아내가 되려고 하면 따라와요   눈물을 보이지 말고 내 뒤로
包丁一代　　晴れてのれんを　あげるまで
요리사 일생  활짝 개어 요리가게를 내는 날 까지
 
３．
錦かざって　故郷に帰る　　その日はいまだ　遠い夢
비단장식으로 고향에 돌아갈 (금의환향하는)  그 날은 아직도 머나먼 꿈
待ってろおふくろ　天下とる　　秘伝は心に　あるはずだ
기다려요 어머니 천하를 잡을  비법은 마음에 있어요
包丁一代　　俺が拓くぞ　俺の道
요리사일생  내가 개척할거야 나의 길을
(번역 : 평상심)

 
        岡千秋
            米倉ますみ